Produkty pro zázračné bobule (2)

Pro svou kyselou chuť se trnka nazývá "severní citron." Přidává se do mnoha masových pokrmů a je nezbytná pro přípravu pravého chána pilafu. Používá se na přípravu salátů, předkrmů, polévek, hlavních jídel, stejně jako se přidává do sladkých pokrmů. Použití pro Použití na přípravu salátů, předkrmů, polévek, hlavních jídel, stejně jako se přidává do sladkých pokrmů. Nutriční hodnota na 100 g. Bílkoviny (g / 100g)… 65,0 Tuky (g / 100g)… 0,0 Sacharidy (g / 100g)… 4,0 Energetická hodnota (kcal / 100g)… 280

Podle jedné legendy vděčí barva svému názvu starobylé arabštině "berber" - "skořápka". Takto nazývali léčitelé starého východu tuto rostlinu pro podobnost jejích okvětních lístků s mořskými mušlemi. Podle jiné verze znamená bearberry v latině "medvědí bobule". Ve starověkém Řecku se bobule barberry používaly k uhašení žízně a krev pacientů byla čištěna odvar. Bílkoviny (g / 100g):0,0 Tuky (g / 100g):0,0 Sacharidy (g / 100g):8,0 Energetická hodnota (kcal / 100g):30,0